Wir wollen Kräuter sammeln und verarbeiten.
Anleitung durch die Kräuterexpertinnen Michaela Juulsgard und Annette Schimm von Nordkräuter
Die Teilnehmer*innen erhalten einen Enblick über die heimische Kräuter- und Pflanzenwelt. Sie erfahren über ihre Bedeutung für die Küche und die natürliche Hausapotheke. Wie können Kräuter angewendet und verabeitet werden.
Es werden die gesammelten Kräuter zu Tee, Essig und Öl verarbeitet.